Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Tiramisu
Następnie wodę łączymy z cukrem i kawą i dokładnie mieszamy. Ponczem kawowym polewamy prostokąty ciasta.
Masa: żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklance gorącej wody, odstawiamy do przestudzenia. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno.
Następnie masę żółtkową mieszamy z serkiem mascarpone, ubitą śmietaną oraz rozpuszczoną żelatyną. Prostokąty ciasta przekładamy kremem serowym. Wierzch i boki ciasta również smarujemy kremem i posypujemy kakao.