Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
3 szklanki -
masło
1 kostka -
cukier
1/2 szklanki -
jajko
2 -
żółtko jajek
2 -
proszek do pieczenia
1 i 1/2 łyżeczki -
brzoskwinie
1 kg -
borówki
350 g -
wiśnie
200 g -
cukier puder
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Na stolicę wysypać mąkę i dodać masło - posiekać, następnie dodać jajka, żółtka, cukier i proszek dopieczenia - zagnieść ciasto. Następnie ciasto dzielimy na dwie części.
Brytfankę wykładamy papierem do pieczenia i jedną część ciasta rozkładamy na spód brytfanki, następnie zabieramy się za owoce, brzoskwinie przekrawamy na pół i pozbywamy się pestek, wiśnie drylujemy - owoce układamy pasmami - brzoskwinie, borówki, wiśnie
owoce przykrywamy drugą częścią ciasta - ja je rozwałkowuje i nałozyłam na owoce.
Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do około 190 stopni przez około 35-40 minut, do zarumienienia ciasta (należy kontrolować gdyż długość pieczenia zależy także od rodzaju piekarnika)
Posypujemy cukrem pudrem i podajemy. Smacznego
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się