Ciasto naleśnikowe kakaowe na słodko

Ciasto zaczynamy robić jak zwykłe ciasto na naleśniki.

1. Do miseczki wlewamy dwie szklanki mleka, wbijamy dwa jajka i posypujemy szczyptą soli i miksujemy do uzyskania sporej piany na wierzchu. Dodajemy mąkę, kakao, cukier i znowu miksujemy. Kiedy uzyskamy jednolita masę dodajemy wodę i olej aby naleśniczki nie przywierały nam do patelni.

2. Gotową masę odstawiamy na ok 30 minut. Aby mąką chwyciła. Możemy spróbować i sprawdzić czy ciasto jest słodkie, jeżeli nie możemy dodać jeszcze trochę cukru.

3. Smażymy na patelni po obu stronach na rumiano. Jeżeli naleśniczki są zbyt kruche dodajemy jeszcze odrobinę wody.

SMACZNEGO :)