Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone

5.0
(41)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:

jajko
3 sztuki
olej
1 szklanka
cukier trzcinowy
1 szklanka
marchew
3 sztuki
Cynamon mielony Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
mąka pszenna
2 szklanki
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
orzechy włoskie
2 szklanki
goździki mielone
1/2 łyżeczki
Sklep Prymat

Krem:

serek mascarpone
250 gramów
masło
125 gramów
cukier puder
100 gramów
sok z cytryny
2 łyżki

Porada

Blacha: 35 x 25 cm.

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone

Kroki postępowania

1
1. Orzechy prażymy na patelni na sucho lub z odrobiną masła.
Krok 1 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
2
2. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier trzcinowy, następnie po jednym żółtku, nie przerywając ubijania.
Krok 2 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
3
3. Marchew trzemy na grubych oczkach tarki, wsypujemy do masy, dodajemy orzechy i dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
4

4. Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia, cynamon i goździki mielone. Dodajemy olej. Wszystko mieszamy delikatnie z masą. 

Krok 4 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
5
5. Wyrobione ciasto wlewamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 5 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
6
6. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut. Studzimy.
Krok 6 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
7
7. Upieczone ciasto kroimy na dwa blaty.
Krok 7 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
8

8. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.

Krok 8 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
9
9. Dodajemy serek mascarpone, ucieramy dalej, a na końcu stopniowo wlewamy sok z cytryny.
Krok 9 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
10
10. Pierwszy blat smarujemy cienką warstwa kremu.
Krok 10 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
11
11. Przykrywamy drugim blatem, nakładamy resztę kremu i wierzch posypujemy wiórkami marchewki.
Krok 11 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto
12

12. Podajemy na świeżo lub do schłodzeniu w lodówce. Ciasto w obydwu przypadkach jest wyśmienite.

Smacznego !!!

Krok 12 - Ciasto marchewkowe z orzechami i kremem mascarpone foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sylwia 25.03.2024 21:25
A jaki rozmiar tej tortownicy ?
Doradca Smaku 26.03.2024 06:59
Blacha około 35 x 25 cm lub tortownica średnica 26 cm.
jolka721
jolka721 12.02.2017 09:28
ciasto wymiata przepyszne to wersja na bogato
Granita 23.02.2014 22:12
uwielbiam ciasta marchewkowe
barbara11561 20.02.2014 10:02
pyszne ciacho:)
norweska20 25.01.2014 12:38
ciasteczko rewelacyjne
GOSIA18 19.01.2014 16:23
Oryginalne i ładnie wyglądające ciasto.
Mysiunia 15.01.2014 09:13
Pięknie wyrosło! Do tego przełożone kremem - rewelacja! :)
matesko 05.11.2013 09:20
ciekawy przepis, takiego ciasta jeszcze nie jadłam
caralajna 04.11.2013 10:50
wypasione ciasto, takie lubię :)
Lis 03.11.2013 20:52
Naprawdę apetycznie się zapowiada to ciasto:)
gosia56 03.11.2013 09:07
napewno pyszne
IwonaKa 03.11.2013 00:04
na pewno smaczne,nie jadłam jeszcze takiego ciacha
berys18 02.11.2013 19:55
cudowne ciasto
Poison1988 02.11.2013 19:50
świetne połączenie smakowe a tym mascarpone to mi skradłeś smaczka dzisiaj :)
adelajda 02.11.2013 16:08
ja na pewno spróbuję wygląda na bardzo smaczne :)
ONY_za_kare 02.11.2013 15:21
wspaniałe ciacho!
Janina 02.11.2013 15:01
Fajne smaki;)
Alex_M 02.11.2013 14:49
wspaniałe ciacho!! :) aż slinka leci :)
Beatris 02.11.2013 14:25
Moje smaki. Z chęcią zjadłabym kawałeczek takiego ciasta.
Mniam 02.11.2013 14:13
Z chęcią bym zjadła do kawusi.
gosia561 02.11.2013 13:46
doskonale skomponowane
Łucja 02.11.2013 12:05
pyszne ciasto :)
olkaaa 02.11.2013 11:05
uwielbiam ciasto marchewkowe
bietka 02.11.2013 10:59
ciasto wygląda bardzo pysznie :)
Ania84 02.11.2013 10:44
takiego połączenia to jeszcze nie próbowałam :) smaczniutko wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak