Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kukurydziane
Mleko zagotować , wsypać makę i chwilę gotować, ciągle mieszając, ostudzić. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę, utrzeć z jajkami, cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia. Połączyć z ugotowaną mąką, aromatem, dokładnie wymieszać, Połowę ciasta wyłożyć do formy, wysmarowanej tluszczem, do drugiej połowy dodać kakao i wymieszać. Wylać ciasto ciemne na jasne, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w 170 st około 40 minut.
