ciasto kruche z owocami i galaretką

Mąkę przesiać dodać masło i cukier. Składniki wymieszać do momentu powstania grudek. Następnie dodać żółtka. Zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części. Dwie rozwałkować na placki. Na pergaminie ułożyć jeden placek i posmarować go połowę podgrzanego dżemu. Przykryć drugim plackiem. Posmarować resztą dżemu. Z ostatniej części zrobić brzegi ciasta tak aby w środek można było wlać galaretkę. Ciasto piec 15 minut w temp. 200 stopni. Po wystudzeniu ułożyć na nim owoce i zalać tężejącą galaretką.