Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
margaryna
30 dag -
cukier puder
1.5 szklanki -
jajko
12 szt -
proszek do pieczenia
3 łyżeczki -
kakao
6 łyżek -
mleko
0.5 szklanki -
cukier
30 dag -
masło
25 dag -
galaretka agrestowa
1 szt -
galaretka wiśniowa
1 szt -
orzechy włoskie
4 mielone
Przepis i sposób przygotowania Ciasto kolorowy przekładaniec
Kroki postępowania
Margarynę ucieramy z cukrem pudrem.Dodajemy po żółtku,a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Mieszamy z ubitymi na sztywno białkami.Ciasto dzielimy na trzy części.Do 1części dodajemy 2łyżki kakao,do 2części zmielone orzechy.Pieczemy 3ciasta(forma 38x22cm)po około 30minut w 180stopniach.
Mleko,cukier i resztę kakao gotujemy,aż masa zgęstnieje(10minut.)Po wystudzeniu ma mieć konsystencje krówki ciągutki.Mieszamy z utartym masłem.Galaretki rozpuszczamy osobno w mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu.
Ciasto przekładamy:Placek orzechowy>1/2masy>tężejąca galaretka czerwona>placek bez dodatków>1/2masy>galaretka zielona>placek kakaowy.Ciasto smarujemy polewą czekoladową lub roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą mleczną.Brzegi ciasta dekorujemy rozdrobnionymi orzechami.Smacznego!!
Komentarze (9)