Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto;
-
woda
4 łyżki -
masło
12,5 dkg -
mąka
1 szkl -
cukier
1 szkl -
kakao
2 łyżki -
jajko
4 -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Masa serowa;
-
ser biały
50 dkg -
masło
12,5 dkg -
cukier
1 szkl -
jajko
3 -
kasza manna
3 łyżki -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Do garnka dajemy wodę, 12,5 dkg masła, 1 szkl cukru, i kakao.
Wszystko gotujemy i chłodzimy
Białka ubijamy na sztywno.
Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem. Na koniec dajemy pianę i mieszamy
Kakaowe ciasto wylewamy na wysmarowaną blaszkę.
Do miski dajemy 12,5 dkg masła, 3 żółtka i 1 szkl cukru. Ucieramy. Następnie dodajemy zmielony ser. Mannę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do masy serowej. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy i mieszamy.
Na ciasto kakaowe łyżką nakładamy masę serową. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni ok. 45 minut.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się