Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto jogurtowe na zimno
Kroki postępowania
1
Białka ubić , dodać cukier i ubijać aż piana będzie błyszczała. Nadal ubijając dodać żółtka. Na końcu do ubitych jajek dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
2
Jajka przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok 20 minut w temp 180 stopni.
3
W gorącej wodzie rozpuszczamy galaretki i żelatynę . Studzimy.
4
Śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy cukier puder.
5
Do śmietany ciągle ubijając dodajemy partiami po łyżce jogurtu.
6
Gdy połączymy jogurt ze śmietaną wlewamy ostudzoną galaretkę.
7
Upieczony i ostudzony biszkopt wkładamy do wysokiej blachy i wylewamy masę.
8
Na masie układamy owoce i wylewamy tężejącą galaretką.
