Ciasto jesienne błoto

Jabłka umyć, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Do jabłek dodać cukier, wymieszać i odstawić na pół godziny. Po tym czasie dodać jaja, dżem (u mnie jagodowo- porzeczkowy), olej. Wszystko wymieszać łyżką. Następnie dodać posiekane orzechy. Ja dodałam orzechy laskowe, włoskie i trochę migdałów. Na końcu dodajemy kakao, mąkę , sodę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać łyżką. Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez 50- 60 minut. Czekoladę razem ze śmietanką rozpuścić w kąpieli wodnej. Letnie ciasto polać polewą. Smacznego !