Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe bez wyrabiania, z borówką i serem
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z borówką i serem:
Przygotować kruszonkę rozcierając w palcach miękkie masło z cukrem i mąką. Wstawić do lodówki. Drożdże rozkruszyć w palcach do dużej miski. Wsypać cukier, wlać mleko, olej i wbijać jajka.
Po tym czasie drewnianą łyżką wymieszać ciasto, tylko do połączenia się wszystkich składników. Ciasta nie wyrabiamy.
Wyłożyć do natłuszczonej formy o wymiarach 21x30 cm. Łyżką kłaść punktowo ricottę i rozłożyć borówkę amerykańską. Wierzch posypać schłodzoną kruszonką.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez około 40 minut. Smacznego :)