Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

BISZKOPT

  • jajka

    3 szt
  • cukier

    0,5 szklanki
  • mąka

    3 łyżki
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka

MASA BUDYNIOWA

  • sok z cytryny

    0,5 szklanki
  • budyń śmietankowy

    3/4 litra
  • cukier

    1 szklanka
  • masło

    1 kostka

PIANKA CYTRYNOWA

  • śmietana 30%

    0,5 litra
  • galaretka cytrynowa

    1 sztuka
  • cukier puder

    3 łyżki

LUKIER

  • sok z cytryny

    2 łyżki
  • cukier puder

DODATKOWO

  • herbatniki

    ok 30 szt maślane
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Biszkopt:
Białka z dodatkiem soli (szczypta) ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, mąkę i proszek. Delikatnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i pieczemy ok 20 minut w temp. 180C
Masa budyniowa:
Do naczynia wlewamy sok z cytryny dodajemy 1 szklankę wody oraz cukier. Gotujemy. 0,5 szklanki wody mieszamy budyń. Przelewamy i gotujemy masę budyniową. Masło ucieramy mikserem, dodajemy zimny krem.
Na upieczony biszkopt dajemy masę budyniową - wstawiamy do lodówki.
Pianka cytrynowa.
Galaretkę rozpuszczamy w jednej szklance wody, pozostawiamy do ostygnięcia.
Śmietanę ubijamy mikserem dodajemy cukier puder i powoli tężejącą galaretkę.
Wlewamy na masę budyniową. Na piance układamy herbatniki i polewamy lukrem (sok z cytryny mieszamy z cukrem pudrem, tak aby masa lukrowa była gęsta) Lukrem polewamy po herbatnikach. Dekorujemy plasterkami z cytryny.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

misia123410

13.05.2017 15:47
Same pyszności:)

Wiktoria29

11.05.2017 15:44
bardoz apetyczne

Wacław

11.05.2017 13:49
znakomite ciasto :-)

slodkieniebo

11.05.2017 08:14
Musi smakować wybornie ! :)

Renata9

10.05.2017 22:01
Uwielbiam ciasta cytrynowe

wwwiolka

10.05.2017 22:01
Bardzo fajny przepis.

Edith85

10.05.2017 21:55
Na pewno pyszne

kloruś

10.05.2017 21:34
pysznie się prezentuje :)

agnieszka214

10.05.2017 21:16
Pyszne takie ciasto mniam

halina17

10.05.2017 21:00
Dobre ciasto.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat