Ciasto bananowe z czekoladą

Ciasto bananowe z czekoladą

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • olej

    100 mililitrów
  • cukier

    160 gramów
  • cukier wanilinowy

    16 gramów
  • mąka

    180 gramów
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • kakao

    4 łyżki
  • jaja

    1 sztuka
  • żółtko jajek

    2 sztuki
  • białko

    2 sztuki
  • mleko

    50 mililitrów
  • czekolada

    200 gramów
  • śmietana 30%

    100 mililitrów
  • Soda oczyszczona Prymat

    0,5 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Mąkę i kakao przesiać. Następnie wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia, sodą i poszatkowaną czekoladą (użyłam jednej tabliczki 100 g, drugą wykorzystałam do polewy).

2. Banana obrać i rozgnieść widelcem. Dodać do niego jajko, 2 żółtka, olej i mleko, krótko wymieszać mikserem na średnich obrotach do połączenia składników.

3. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli.

4. Mieszankę bananową dodać do suchych składników i wymieszać bardzo krótko mikserem na średnich obrotach. Dodać pianę z białek i wymieszać delikatnie łyżką.

5. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25x12cm. Wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na funkcji góra-dół. Piec przez około 55-60 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu ciasto odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Wierzch:
6. W rondelku z grubym dnem rozpuścić czekoladę ze śmietanką, ciągle mieszając, aż powstanie jednolita masa. Zdjąć z ognia i ostudzić, aby polewa zgęstniała.

7. Polewą udekorować wierzch ciasta. Ciasto można ozdobić chipsami bananowymi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Konczi 14.09.2013 08:46
to ciasto wygląda obłędnie !
Lis 13.09.2013 21:54
pycha...ciasto czekoladowe:)
elficzna 13.09.2013 19:18
jakie wilgotne od czekolady
Ilona_eS 13.09.2013 18:37
wyglada apetycznie
Ilona_eS 13.09.2013 18:35
wyglada apetycznie
Ania321 13.09.2013 17:49
ale bym sobie zjadła kawałek :)
reniatka 13.09.2013 17:41
mniam zapewne przepyszne
sylwia_mc 13.09.2013 17:23
Apetyczne :)
Aleksandra/Olcia 13.09.2013 17:14
robie podobne muffiny sa pyszne
babeczka007 13.09.2013 17:12
na pewno cudownie smakowało to ciasto :) apetycznie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat