Przepis i sposób przygotowania na: ciasteczka orkiszowe z pistacjami i suszonymi morelami
Cukier trzcinowy zmielić w młynku do kawy na puder.
Miękkie masło mikserem utrzeć z cukrem na 'puch', dodać żółtko i dalej ubijać 2 minuty.
Mąkę orkiszową (typ 1100) wymieszać z proszkiem do pieczenia, pokrojonymi w kostkę morelami i posiekanymi niesolonymi pistacjami.
Mąkę dodawać porcjami do utartego masła i dokładnie połączyć składniki.
Z ciasta uformować wałek i owinąć folią spożywczą. Wstawić do zamrażarki na godzinę. Po tym czasie ciasto wyjąć, odwinąć i ostrym nożem pokroić na plastry. Ciasteczka ułożyć na papierze do pieczenia na blasze.
Piec 5 minut w 180 stopniach.
Po wystygnięciu ściągnąć z blachy.
Smacznego.
Miękkie masło mikserem utrzeć z cukrem na 'puch', dodać żółtko i dalej ubijać 2 minuty.
Mąkę orkiszową (typ 1100) wymieszać z proszkiem do pieczenia, pokrojonymi w kostkę morelami i posiekanymi niesolonymi pistacjami.
Mąkę dodawać porcjami do utartego masła i dokładnie połączyć składniki.
Z ciasta uformować wałek i owinąć folią spożywczą. Wstawić do zamrażarki na godzinę. Po tym czasie ciasto wyjąć, odwinąć i ostrym nożem pokroić na plastry. Ciasteczka ułożyć na papierze do pieczenia na blasze.
Piec 5 minut w 180 stopniach.
Po wystygnięciu ściągnąć z blachy.
Smacznego.
