Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka krucho drożdżowe z masą czekoladową
Kroki postępowania
Krem ten jest smaczny, nie ciężki, ale i drogi i czasochłonny, jednak czasem można wykorzystać zalegające czekolady, a że idą święta i pewnie dzieciaki dostaną mnóstwo słodyczy, to można potem taki krem przygotować.
Do garnka wlewamy śmietanę ja używam gęstej 36% lepiej gęstnieje, włączamy gaz na minimum i podgrzewamy.
Jajka rozbełtujemy w misce jak na jajecznicę i wlewamy do nich część śmietanki by wyrównać temperaturę, następnie całość wlewamy do garnka, cały czas mieszamy.
Przed podaniem osypujemy cukrem bądż polewą.