Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka cytrynowe
Kroki postępowania
1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać starte na tarce o dużych oczkach zimne masło, posiekać z mąką.
2
Cytrynę sparzyć wrzącą wodą i zetrzeć skórkę.
3
Do mąki z masłem dodać cukier wanilinowy, cukier puder, skórkę z cytryny, żółtka i aromat.
4
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki ma 1-2 godziny.
5
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm .
6
Foremką wykrawać ciasteczka. Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w temp 180 stopni.
7
Upieczone, zimne ciasteczka oprószyć cukrem pudrem.
