Przepis i sposób przygotowania na: ciasro drożdżowe z borówkami i malinami
Kroki postępowania
1
tłuszcz roztopić, odstawić do ostygnięcia. Drozdże rozpuścić w letnim mleku dodać do nich łyżkę cukru i mąki wymieszać i odstawić do wyrośnięcia
2
do mąki dodajemy cukier i wbijamy jaja, mieszamy dodajemy wyrośnięty zaczyn i mieszamy, następnie dodajemy tłuszcz i wyrabiamy tak długo aż się nie wchłonie tj około 10 minut, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
3
gdy ciasto podwoi swoją objętość wykładamy je na blaszkę wcześniej nasmarowaną tłuszczem, na ciasto wykładamy owoce. Składniki kruszonki wyrabiamy i kruszymy na owoce. TAK PRZYGOTOWANE CIASTO ODSTAWIAMY NA 10 MINUT W CIEPŁE MIEJSCE
4
pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
