Chrzanowy kurczak pieczony

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kurczak

    1,5 kg
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • Papryka wędzona słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • Papryka ostra mielona Prymat

    0,5 łyżeczki
  • Kminek mielony Prymat

    0,5 łyżeczki
  • kurkuma

    0,5 łyżeczki
  • cząber

    0,5 łyżeczki
  • rozmaryn

    1 łyżeczka
  • chrzan

    3 czubate łyżeczki
  • olej rzepakowy

    3 łyżki
  • jabłko

    1 duże
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Chrzanowy kurczak pieczony foto
Do miseczki wsypać przyprawy: wszystkie papryki, kminek, kurkumę, cząber i rozmaryn.
Krok 2 - Chrzanowy kurczak pieczony foto

Dodać chrzan i olej i wymieszać dokładnie na jednolitą pastę.
Krok 3 - Chrzanowy kurczak pieczony foto
Kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Ułożyć w misce, natrzeć marynatą, także w środku. Włożyć do rękawa do pieczenia. Wstawić na całą noc do lodówki.
Krok 4 - Chrzanowy kurczak pieczony foto
Na drugi dzień, jabłko umyć i usunąć gniazdo nasienne. Pokroić w ósemki. Kawałki jabłek włożyć do kurczaka, jeśli nie wejdzie to 1-2 kawałki włożyć do worka, obok mięsa.
Krok 5 - Chrzanowy kurczak pieczony foto
Nóżki kurczaka związać sznurkiem, worek szczelnie zawiązać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 80 minut, worek rozciąć i piec jeszcze 10 minut na 100 stopniach by skórka się przypiekła.
Alex_M
Takiego kurczaka warto podać z kaszą pęczak i marchewką z groszkiem. Danie świetnie nada się na rodzinny obiad

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Katarzyna59 04.04.2016 20:23
wyśmienity!!!
Pani Domu 30.03.2016 12:20
piękny, apetyczny kurczaczek
iziona 30.03.2016 10:00
Na pewno pyszny i bardzo aromatyczny .
Wafelek2601 29.03.2016 18:34
Bardzo dobry
olkaaa 29.03.2016 18:21
brzmi ciekawie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat