Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiąca sałatka z kurczakiem i grzankami
Kroki postępowania
1
Pierś umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
Mięso wymieszać z przyprawami (curry, papryką, solą i pieprzem), a następnie usmażyć na niewielkiej ilości oleju.
(Powinno być zarumienione.)
Następnie kurczaka odsączyć z nadmiaru tłuszczu i przełożyć do większej miski.
Mięso wymieszać z przyprawami (curry, papryką, solą i pieprzem), a następnie usmażyć na niewielkiej ilości oleju.
(Powinno być zarumienione.)
Następnie kurczaka odsączyć z nadmiaru tłuszczu i przełożyć do większej miski.
2
Na tej samej patelni przygotować grzanki.
Pieczywo pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie pozostałego (po kurczaku) oleju.
(Na małym ogniu, aby grzanki były złote i wysuszone.)
Pieczywo pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie pozostałego (po kurczaku) oleju.
(Na małym ogniu, aby grzanki były złote i wysuszone.)
3
W międzyczasie ugotować fasolkę (w osolonej wodzie; al dente) oraz jajka - na twardo.
Fasolkę pokroić na 3-4 części, a jajka z papryką w drobną kostkę.
Fasolkę pokroić na 3-4 części, a jajka z papryką w drobną kostkę.
4
Wszystkie składniki dodać do kurczaka i połączyć ze szczypiorem oraz majonezem.
Sałatkę doprawić do smaku i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem (*) wymieszać z pestkami i posypać grzankami.
Sałatkę doprawić do smaku i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem (*) wymieszać z pestkami i posypać grzankami.
