Przepis i sposób przygotowania na: Chowder drobiowy
Ćwiartkę wkładamy do garnka. Dodajemy połowę cebuli, liść laurowy, pieprz i ziele angielskie. Zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy godzinę.
1 marchew kroimy w kostkę, drugą w grubsze słupki. Pietruszkę w kostkę. Połowę cebuli kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę.
Wyjmujemy kurczaka.
Do wywaru dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę i pietruszkę. Gotujemy 5 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone ziemniaki. Gotujemy 10 minut.
Mięso z kurczaka obieramy, wyrzucając skórę i kości. Doprawiamy curry i słodką papryką.
Dodajemy mięso do wywaru, zagotowujemy.
Wlewamy jogurt (lub śmietanę) uważając, aby się nie zważył. Doprawiamy do smaku.
1 marchew kroimy w kostkę, drugą w grubsze słupki. Pietruszkę w kostkę. Połowę cebuli kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę.
Wyjmujemy kurczaka.
Do wywaru dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę i pietruszkę. Gotujemy 5 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone ziemniaki. Gotujemy 10 minut.
Mięso z kurczaka obieramy, wyrzucając skórę i kości. Doprawiamy curry i słodką papryką.
Dodajemy mięso do wywaru, zagotowujemy.
Wlewamy jogurt (lub śmietanę) uważając, aby się nie zważył. Doprawiamy do smaku.
