Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ocet 10 %
3-5 łyżek -
gęsta śmietana
3 łyżki -
sól
-
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
-
ziemniaki
-
woda zimna
1,5 (przegotowana) -
kefir
1 szkl. -
Pieprz czarny mielony Prymat
Przepis i sposób przygotowania chłodnik ze śledziem
śledzie odmoczyć, włozyc do garnka, zalać wodą, dodać 3 łyżki octu, pokrojoną w półkrążki cebulę o świeżo mielony pieprz czarny. przykryć i wstawić do lodówki. Ziemniaki w tym czasie ugotować w mundurkach. Wyjąć garnek z lodowki, wlac kefir, śmietanę, doprawić pieprzem ziołowym i ewentualnie dodać octu. Ziemniaki obrać z łupic, posolić, posypac odrobiną gałki muszkaołowej. gorące podawać do zimnej zupy na osobym talerzu.
Komentarze (1)