Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik ogórkowy
Przepisów na chłodnik jest mnóstwo. Ten jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Potrzebujecie:
- jogurt
- świeże ogórki
- szczypiorek
- sok z cytryny
Rewelacyjny posiłek na naprawdę gorące dni.
1. Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach (kilka plastrów zostawiamy do dekoracji).
2. Jogurt mieszamy ze śmietaną dodajemy ogórki, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i 1/2 pęczka szczypiorku.
3. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną cukru. Dekorujemy plasterkami ogórka i posypujemy szczypiorkiem.
4. Pozostawiamy do schłodzenia.