Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek pszenno-żytni z ziarenkami na zakwasie
Blaszki (mi wyszły 2 duże i 1 mała) posmarować tłuszczem i wysypać bułka tartą albo wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasto należy równomiernie ułożyć w blaszkach i posypać na wierzchu. Ponownie pozostawić do wyrośnięcia - tym razem do piekarnika nagrzanego do 80 stopni na 10-15 minut. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 50 minut.
W celu sprawdzenia czy upiekł nam się cały w środku nakłuwać patyczkiem drewnianym.