Chleb z ziarnami na kefirze

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    25 dag
  • mąka pszenna pełnoziarnista

    25 dag
  • kefir

    400 ml
  • woda ciepła

    150-200 ml
  • drożdże

    4 dag
  • cukier

    1 łyżeczka
  • sól

    1 łyżeczka
  • oliwa

    3 łyżki
  • siemię lniane

    2 łyżki
  • słonecznik łuskany

    10 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Chleb z ziarnami na kefirze foto
Drożdże wymieszać z cukrem, ciepłą wodą, wsypać 3 łyżki mąki, zamieszać, pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut.
Krok 2 - Chleb z ziarnami na kefirze foto
Mąki wymieszać z solą, siemieniem i ziarnami słonecznika. ( odłożyć 2 łyżki ziaren słonecznika)
Krok 3 - Chleb z ziarnami na kefirze foto
Następnie dodać kefir, wyrośnięty rozczyn i wyrabiać około 10 minut.
Krok 4 - Chleb z ziarnami na kefirze foto
Pod koniec dodać oliwę, wyrabiać do dokładnego wchłonięcia.
Krok 5 - Chleb z ziarnami na kefirze foto
Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 6 - Chleb z ziarnami na kefirze foto
Wyrośnięte ciasto przełożyć do przygotowanej foremki keksowej, posmarować wodą, odłożyć do wyrośnięcia.
Krok 7 - Chleb z ziarnami na kefirze foto
Następnie naciąć nożem, posypać odłożonymi ziarnami. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 35-40 minut.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
jagoda5913 30.06.2017 00:20
pyszny chleb
Babeczka35 29.06.2017 22:33
Domowy najlepszy.
Renata9 29.06.2017 21:56
Pyszny, domowy chlebuś
pestka 29.06.2017 21:27
smaczny chlebek

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat