Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
500 gram -
drożdże
40 gram -
mleko letnie
1i1/2 szk -
jajko
1 szt -
masło
125 gram -
szafran sproszkowany
1 łyżeczka -
szczypta soli
-
cukier
1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Drożdże wymieszać z cukrem w 2/3 szklanki letniego mleka. Z mąki uformować stożek, w środku zrobić zagłębienie i wlać drożdże. Wstępnie wyrobić i odstawić na 30 min. Szafran rozpuścić w odrobinie ciepłej wody i dodać do mąki wraz z jajkiem, solą, masłem i resztą mleka. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić na 60 min. Ponownie zagnieść ciasto i uformować chleb. Wyłożyć na blachę uprzednio wysmarowaną tłuszczem. Piec ok. 50 min. w temp. 180 stopni.
Komentarze (17)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (7)