Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb rosyjski z ziemniakami

Alex_M

3.0

(13)

Czas: 1h

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane	200 g
masło	2 łyżki
zakwas żytni	150 g
woda	100 g
mąka pszenna	350g typ 650
sól	2 łyżeczki
kminek	0,5 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb rosyjski z ziemniakami

Kroki postępowania

Ziemniaki rozgnieść (ja użyłam ziemniaków pozostałych z obiadu) z rozpuszczonym masłem.

Krok 1 - Chleb rosyjski z ziemniakami foto

Do miski wsypać mąkę pszenną, dodać sól, kminek, wlać wodę i zakwas. Dodać ziemniaki ugniecione z masłem. Zagnieść jednolite ciasto. Przykryć i odstawić do podwojenia objętości (około 3 godziny).

Krok 2 - Chleb rosyjski z ziemniakami foto

Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść. Przełożyć do keksówki o długości 20 cm. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.

Krok 3 - Chleb rosyjski z ziemniakami foto

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni. Piec około 35 minut.

Wystudzić na kratce.

Krok 4 - Chleb rosyjski z ziemniakami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

POLECANE PRZEPISY

Apetyt rośnie w miarę jedzenia. Sprawdź więcej przepisów na pyszne posiłki!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 05.01.2014 14:51

Ziemniaki są idealnym dodatkiem - chlebek nie czerstwieje tak szybko, nawet ten na drżdżach (zakwasowe z reguły są dłużej świeże) - poza tym mam wrażenie, że dodatek ziemniaków powoduje większą sprężystosć miąższu w upieczonym chlebku. Pewnie za sprawą dużej zawartości skrobi, dlatego zawsze wybieram do wypieków ziemniaki sypkie :)

Bernadeta1 04.01.2014 11:01

rewelacyjny przepis a chlebek wygląda pysznie

Klausia 11.12.2013 10:52

słyszałam o takim, ale jeszcze nie próbowałam, na pewno skorzystam :)

Alex_M 06.12.2013 15:31

@anemon, dziękuję za te słowa :):) uwielbiam piec chleby :D a zakwasowce wciągnęły mnie bez reszty ;) drożdżowy z ziemniakami bardzo lubię, bo jak na drożdżowca jest długo świeży i smaczny :) ale koniecznie musisz ujarzmić ten niegrzeczny zakwas ;)

anemon 06.12.2013 13:16

Jesteś prawdziwą specjalistką od chlebów, jeden rzut oka na zdjęcie wystarcza, aby wiedzieć, że chleb jest przepyszny. Robię chleb z ziemniakami, ale na drożdżach, bo mój zakwas przestał mnie "słuchać". Może kiedyś dam mu nową szansę.

Katarzyna59 03.12.2013 16:26

pyszny chleb

Alex_M 03.12.2013 13:17

@iziona, z ziemniakami można upiec również na drożdżach :) też wychodzi smaczny i długo świeży :) przepis jest w mojej księdze i na blogu (tu na DS) :) chociaż polecam zrobienie zakwasu, tez się kiedyś bałam, a to wcale nie takie trudne :) @Mniam, Twoje słowa to miód na moje serce :) @fotoviderek, chętnie bym Cię poczęstowała :)