Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami

5.0
(4)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna
2 szklanki
mąka kukurydziana
0,5 szklanki
płatki owsiane
0,5 szklanki
drożdże świeże
3 dag
kefir
400 mililitrów
cukier
1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
oliwa
2 łyżki
siemię lniane
2 łyżki
słonecznik łuskany
3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuścić w cukrze, wymieszać z 2 łyżkami podgrzanego kefiru, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na 15 minut.
Krok 1 - Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami foto
2
Do drugiej miski wsypać obie maki i płatki owsiane, wymieszać.
Krok 2 - Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami foto
3
Do maki dodać resztę podgrzanego kefiru i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiać około 10 minut.
Krok 3 - Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami foto
4
Po pięciu minutach do ciasta dodać sól, ziarna słonecznika, siemię lniane i oliwę. Wyrabiać do czasu gdy ciasto będzie odchodziło od miski. Przykryć i odłożyć do wyrośnięcia.
Krok 4 - Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami foto
5
Następnie wyłożyć na posypany maka blat i uformować bochenek. Ciasto włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia foremki keksowej i pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut.
Krok 5 - Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami foto
6
Wyrośnięty bochenek naciąć ostrym nożem, posmarować wodą i posypać płatkami owsianymi.
Krok 6 - Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami foto
7
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut.
Krok 7 - Chleb pszenno-kukurydziany z ziarnami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1984 29.06.2017 11:39
Pyszny, domowy chlebek :)
JulkaTomeczek 29.06.2017 09:21
Pyszny chlebek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak