Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb na kefirze

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 500 g
mąka pełnoziarnista 1/2 szkl
woda ciepła 1/2 szkl
kefir 1/3 szkl
otręby żytnie 2-3 łyżki
sól 1 łyżka
Czarnuszka nasiona Prymat 1 łyżka
drożdże 50 g

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb na kefirze

Kroki postępowania

1
Robimy zaczyn z drożdży , łyżeczki cukru , odrobiny wody i łyżki mąki . Zostawiamy do wyrośnięcia. Mąkę wsypujemy do miski , wlewamy zaczyn , ciepłą wodę rozrobioną z kefirem , zagniatamy lużne ciasto .Przykrywamy i zostawiamy w cieple na około 1 godzinę.
Krok 1 - Chleb na kefirze foto
2
Do ciasta wsypujemy sól oraz czarnuszkę.
Krok 2 - Chleb na kefirze foto
3
Wsypujemy otręby .
Krok 3 - Chleb na kefirze foto
4
Ponownie zagniatamy ciasto .
Krok 4 - Chleb na kefirze foto
5
Ciasto przekładamy do długiej blaszki posmarowanej tłuszczem .Posypujemy na wierzchu otrębami.
Krok 5 - Chleb na kefirze foto
6
Przykrywamy i ponownie zostawiamy do wyrośnięcia . pieczemy około 30-40 minut w 200 C .
Krok 6 - Chleb na kefirze foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 22.02.2016 09:35
super chlebuś;)
Renata9 21.02.2016 19:00
Świetny, domowy chlebek :-)
Grazyna0211 21.02.2016 17:38
smaczny chlebek
IZABELA29 21.02.2016 17:37
pysznie wygląda
Bernadeta1 21.02.2016 15:54
wygląda bardzo smacznie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak