Przepis i sposób przygotowania na: Chipsy kucharkowe z cebulką
Kroki postępowania
1
Ziemniaki młode dokładnie myję przy okazji zdejmując łupinę i trę na plasterki na tarce.
2
Plasterki moczę kilka minut w wodzie (w razie potrzeby wodę wymieniam).
3
Następnie posypuję kucharkiem i mieszam.
4
Na patelni rozgrzewam olej. Wrzucam pokrojone plasterki.
5
Smażę na średnim ogniu do uzyskania rumianego koloru z dwóch stron „wysuszając” ziemniaki najmocniej jak się da.
6
Z ostatnią porcją ziemniaczków na patelnię wrzucam posiekaną cebulkę. Tym razem smażę do zarumienianie cebulki.
7
Usmażone ziemniaczki podaję z cebulką do mięsa obiadowego. Smacznego.
