Przepis i sposób przygotowania na: Chili con carne z kurkami
Kroki postępowania
1
W garnku rozgrzać 2-3 łyżki oleju. Zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek.
2
Dodać do tego mięso i wszystkie przyprawy.
3
Wymieszać, smażyć, aż mięso się zetnie.
4
Do mięsa dodać kukurydzę z zalewą, fasolkę z zalewą i pomidory razem z zalewą (jak pomidory są w całości, to je trochę rozdrobnić). Dodać też koncentrat pomidorowy. Wszystko wymieszać i zagotować. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia ok. 20 minut, co chwilę mieszając.
5
Kurki oczyścić, umyć, dowolnie pokroić, usmażyć na maśle, lekko doprawić solą i pieprzem.
6
Usmażone kurki wrzucić do chili, wymieszać.
7
Ewentualnie doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli i pieprzu.
