Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Carpaccio z polędwicy

5.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

polędwica wołowa
60 dag
sól
1 szczypta
Sklep Prymat
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
2 łyżki
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Carpaccio z polędwicy

Pieprz utłuc niezbyt drobno w moździerzu. Polędwicę lekko posolić, obtoczyć w pieprzu, zawinąć w folię aluminiową i włożyć na noc do zamrażarki. Następnie pokroić ostrym nożem na bardzo cienkie plasterki (jak opłatek). Podawać na przystawkę, polane lekko oliwą z oliwek lub majonezem i posypaną kaparami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

szajba2 06.01.2011 15:04
słabe
Babciagramolka 19.12.2010 08:27
Jako ze lubię tatara to carpaccio jest też dla mnie
rakow2
rakow2 03.10.2010 15:43
tak sobie przystawka
Barbara55 16.08.2010 13:10
fajna przystawka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak