Butter chicken

Butter chicken

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

marynata

  • pierś z kurczaka

    ok.400g
  • jogurt naturalny

    1 małe opakowanie
  • chili pieprz cayenne

    1 łyżeczka
  • przyprawy

    tandoori masala 1 łyżka
  • imbir mielony

    1 łyżeczka
  • sok z cytryny

    4 łyżki
  • czosnek

    1 ząbek

sos

  • passata pomidorowa

    1 mały kartonik
  • śmietana 30%

    150ml
  • przyprawy

    garam masala i tandoori masala po łyżeczce
  • miód

    łyżka
  • kmin rzymski mielony

    łyżeczka
  • Pieprz czarny- MŁYNEK

    do smaku
  • cynamon

    1/2 łyżeczki
  • goździki

    3-4
  • masło

    2-3 łyżki
  • chili pieprz cayenne

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Pokrojonego kurczaka w kostkę włożyć do miski, zalać jogurtem naturalnym, posiekanym czosnkiem, przyprawami oraz sokiem z cytryny. Przykryć np. folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 4 godziny (a najlepiej na noc).
Zamarynowanego kurczaka smażyć na rumiano z obydwu stron.
Na drugiej patelni rozgrzać masło (albo ghee) dodać goździki, cynamon, chili, kmin rzymski oraz passatę pomidorową. Całość gotować ok. 10 minut, następnie dodać garam masalę, tandoori masalę, miód, usmażonego kurczaka oraz śmietanę 30%. Całość wymieszać i gotować jeszcze ok. 15 minut (doprawić dodatkowo pieprzem i ewentualnie solą).
Danie podawać z ryżem albo chlebkami naan. Dodatkowo można podać prażone orzechy nerkowca- też świetnie smakują! :)

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Pani Domu

14.07.2015 13:46
ciekawy przepis

Katarzyna59

28.01.2015 16:38
smaczne jedzonko

Janina

27.01.2015 17:02
Mniam, mniam, pycha;)

Ania321

27.01.2015 16:16
zjadłabym z przyjemnością :)

Konczi

27.01.2015 15:39
musi być pycha :)

Joannasz3190

27.01.2015 14:46
Pyszności :)

pestka

27.01.2015 13:51
bardzo ciekawa propozycja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat