Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Burgery z pieczarkami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 500 gram
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szklanki
jajko 1 szt.
pieczarki 5 szt.
cebula 1/2 szt.
olej do smażenia
sól do smaku
Majeranek suszony Prymat do smaku
pergamin do smażenia
bułka 1/2 namoczona w wodzie

Przepis i sposób przygotowania na: Burgery z pieczarkami

Kroki postępowania

1
Drobno pokrojone pieczarki wrzucamy na patelnię teflonową i na małym ogniu odparowujemy z nich wodę. Dolewamy odrobinę oleju, dorzucamy posiekaną cebulę, trochę soli i podsmażamy.
Krok 1 - Burgery z pieczarkami foto
2
Mięso mielone (1:1 wieprzowe i drobiowe) mieszamy z jajkiem, namoczoną i odciśniętą suchą bułką, bułką tartą, pieczarkami z cebulą i przyprawami (ostrożnie z solą, trzeba pamiętać, że pergamin jest z przyprawami). Jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy jeszcze trochę bułki tartej. Formujemy burgery, układamy ja na połowie pergaminu i przykrywamy drugą połową.
Krok 2 - Burgery z pieczarkami foto
3
Smażymy na patelni grillowej, bez dodatku tłuszczu, na małym ogniu, po 5-6 minut z każdej strony.
Krok 3 - Burgery z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marcia7 10.01.2014 20:02
super taki grzybowy
gosia561 26.12.2013 19:15
Smakowite mięsko
MAR3STA 01.03.2013 20:08
bardzo apetyczne
Megg 11.02.2013 09:59
super, z pewnoscia bedzie smakowalo mojemu mezowi, bo uwielbia takie jedzonko :)
halina17 03.12.2012 13:24
Smaczne burgery.
aisoglam 03.12.2012 09:04
Bardzo smakowity przepis :)
aisoglam 03.12.2012 09:04
Bardzo smakowity przepis :)
Magula 03.12.2012 08:11
pyszne
SmakolykiJoanny 03.12.2012 08:11
Ten pergamin to coś podobnego jak papirus z Winiar na takiej zasadzie to robisz ?
Wiesława1 03.12.2012 07:57
super
Konczi 03.12.2012 03:32
mniam bardzo apetyczne
IwonaKa 02.12.2012 23:40
ale pięknie wygląda,pycha
Sylwia56
Sylwia56 02.12.2012 23:32
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak