Przepis i sposób przygotowania na: Buraki faszerowane ryżem
Ryż ugotować do miękkości, cebule obrać i posiekać, pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, wydrążone środki buraków pokroić w drobną kostkę.
Na patelni podsmażyć najpierw cebulę, dodać pierś z kurczaka. Następnie dodać ugotowany ryż, buraki, koncentrat pomidorowy oraz wlać bulion. Całość wymieszać i smażyć chwilę razem. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
Przygotowanym farszem napełniać buraki.
Zapiekać 15 minut w temperaturze 180 stopni.