Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
buraki ćwikłowe
3 kg -
cukier
1 szklanka -
ocet
1 szklanka -
sól
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Buraczki do drugiego dania, do barszczu
Kroki postępowania
Buraczki oczyszczamy, gotujemy w łupinach około 30 minut.
Następnie buraczki obieramy.
Ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Ocet zagotowujemy z cukrem i solą. Dodajemy do zalewy starte buraczki i dokładnie mieszamy.
Buraczki podajemy do obiadu. Możemy nimi napełnić słoiki, spasteryzować (około 10 minut) i w zimie wykorzystać do barszczu lub drugiego dania do ziemniaczków i mięsa.
Ocet zagotowujemy z cukrem i solą. Dodajemy do zalewy starte buraczki i dokładnie mieszamy.
Buraczki podajemy do obiadu. Możemy nimi napełnić słoiki, spasteryzować (około 10 minut) i w zimie wykorzystać do barszczu lub drugiego dania do ziemniaczków i mięsa.
Komentarze (1)