Przepis i sposób przygotowania na: Buraczki do drugiego dania, do barszczu
Kroki postępowania
1
Buraczki oczyszczamy, gotujemy w łupinach około 30 minut.
2
Następnie buraczki obieramy.
3
Ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Ocet zagotowujemy z cukrem i solą. Dodajemy do zalewy starte buraczki i dokładnie mieszamy.
Buraczki podajemy do obiadu. Możemy nimi napełnić słoiki, spasteryzować (około 10 minut) i w zimie wykorzystać do barszczu lub drugiego dania do ziemniaczków i mięsa.
Ocet zagotowujemy z cukrem i solą. Dodajemy do zalewy starte buraczki i dokładnie mieszamy.
Buraczki podajemy do obiadu. Możemy nimi napełnić słoiki, spasteryzować (około 10 minut) i w zimie wykorzystać do barszczu lub drugiego dania do ziemniaczków i mięsa.
