Bułki z przedziałkiem

Wykonanie ciasta na bułki:

Do misy wsypujemy mąkę podgrzewamy wodę ma być ciepła lecz nie gorąca.

Wsypujemy drożdże do ciepłej wody , dodajemy cukier i mieszamy aż do rozpuszczenia drożdży.

W mące robimy dołek i wlewamy drożdże z wodą delikatnie mieszamy.

Rozpuszczamy masło i letnie dodajemy do reszty składników , na końcu wsypujemy sól i wbijamy jajo.

Włączamy mikser końcówka hak i na najmniejszych obrotach koło 10 minut.

Zostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę , jak słabo rośnie to zostawiamy na dłużej.

Jak powiększy nam się ciasto dwukrotnie znaczy że gotowe .

Ciasto i dzielimy je na 8-10 części .

Kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i robimy przedziałek .Zostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.