Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
drożdże
30 dag -
cukier puder
4 łyżki -
jajko
3 -
mąka
600 dag -
masło
50 g -
mleko
1 szklanka -
sól
-
cukier waniliowy
1 łyżeczka -
gęsty sok
3 łyżki -
aromat pomarańczowy
-
cukier
3 łyżki -
twaróg
1 kostka
Przepis i sposób przygotowania Bułki drożdżowe z pomarańczową nutą
Kroki postępowania
drożdże zalewam dwoma łyżkami mleka i dodaje odrobinę cukru - odstawiam aż urosną. Masło roztapiam i wlewam do miski. Następnie dodaje jajka(2), cukier, sól, masło, mleko, przesianą mąkę i na koniec urośnięte drożdże. Całość mieszam i odstawiam aż ciasto podwoi swoją objętość.
W drugiej misce mieszam twaróg z cukrem, sokiem pomarańczowym, jajkiem (1 sztuka)i wlewam kilka kropel aromatu. Z powstałego wyrośniętego ciasta łyżką odrywam sobie kulki i ręką rozpłaszczam pojedyncze sztuki na posypanej mąką stolnicy. Na środeczek nakładam łyżeczką masę twarogową i zaklejam. uklepuję okrągłą bułeczkę i kładę na papierze do pieczenia na blaszce. Piekę w piekarniku w temp 160C przez ok 15 minut.
Wierzch można posmarować rozbełtanym żółtkiem i naciąć bułkę na krzyż (przez upieczeniem).
Komentarze (3)