Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
1 sztuka -
drożdże
3 dkg -
mąka
1 kg -
sól
1 łyżka -
Maku odrobina
-
kminek
Przepis i sposób przygotowania bułka drożdżowa
rozrobić ½ kg mąki z wodą, dodając drożdże. Kiedy rozczyn urośnie, wsypać resztę mąki i sól, dolewać wody i zagnieść dość twarde ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy znowu urośnie, uformować bułkę, wyłożyć na blachę wysypaną mąką, posmarować rozbitym jajkiem i posypać makiem i kminkiem. Wstawić do gorącego piekarnika na godzinę.
Komentarze (0)