Bułeczki z parówkami

Drożdże połączyć z letnim mlekiem, wodą i cukrem. Wymieszać z mąką olejem i solą. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut. Wyrośnięte ciasto podzielić na trzy części i rozwałkować. Każdą część podzielić na 8 trójkątów.

Żółty ser pokroić na cienkie, wąskie plasterki i poukładać na cieście. Parówki obrać z osłonek, przeciąć na pół i poukładać na żółtym serze. Pozawijać parówki w ciasto, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozkłóconym żółtkiem. Piec około 40 minut w temp. 180 stopni.

Po upieczeniu polać ketchupem.