Bułeczki pszenne z ziarenkami

Bułeczki pszenne z ziarenkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • drożdże suche

    7 g
  • woda

    1/4 szkl.
  • mąka pszenna tortowa

    1 szkl.
  • mąka pszenna pełnoziarnista

    1,5 szkl.
  • jajko

    1
  • cukier

    2 łyżki
  • sól

    1 łyżeczka
  • maślanka

    150 ml
  • olej z pestek winogron

    2 łyżki
  • ziarno słonecznika

    4 łyżki
  • sezam

    4 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Drożdże wsypałam do wody i rozmieszałam dokładnie. Mąki, sól, cukier i ziarna wsypałam do miski. Maślankę roztrzepałam z jajkiem i olejem. Do sypkich składników wlałam rozpuszczone drożdże i mieszankę maślankową, wymieszałam ciasto drewnianą łyżką, przykryłam ściereczką i zostawiłam w spokoju, w ciepłej kuchni, na ok. 1 godzinę. Gdy wyrosło zagniotłam na blacie posypanym mąką i podzieliłam na 8 części. Z każdej uformowałam okrągłą bułeczkę. Ułożyłam je na blasze wyłożonej papierem, wierzchy nacięłam nożem na krzyż, przykryłam ściereczką i zostawiłam żeby wyrosły na ok. 20-30 min.. Przed wstawieniem do pieca posmarowałam mlekiem i posypałam sezamem. Piekłam ok. 20 min. w temp. 180 st. C. Studziłam na kratce żeby nie zwilgotniały.

Aktualności

Komentarze (30)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ben-ka

06.12.2014 08:46
Smakowite te bułeczki.

krokus

05.02.2014 22:29
te bułeczki ze zdjęcia mówią...zjedz mnie ;)

SmacznaPyza

28.05.2013 10:19
nie jestem specjalistką od bułeczek - po prostu piszę dokładnie jak robiłam :)

Rafał10

27.05.2013 21:47
W końcu dobre proporcje mąki co do wody :) A nie 1 do 1 i niby z ciasta można ulepić kulkę hehe

aisza1

21.12.2012 09:41
pycha

Katarzyna45

23.08.2012 22:29
chętnie spróbuję

Justa32

29.05.2012 09:03
wyglądają bardzo apetycznie!!!

reniatka

29.04.2012 22:57
piękne bułeczki

Iiiiii

17.04.2012 11:28
pycha

jozefinach

23.03.2012 10:30
Uwielbiam domowe pieczywo.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat