Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki drożdżowe
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę robimy zagłębienie i tak zostawiamy . Do małego garnka wlewamy pól szklanki mleka i masło mieszamy do rozpuszczenia . Drugą połowę mleka czyli pół szklanki podgrzewamy lekko i rozpuszczamy w nim drożdże . Mleko z rozpuszczonymi drożdżami i łyżką cukru wlewamy do wgłębienia w misce z mąką delikatnie mieszamy . Mleko z masłem przelewamy z garnuszka do miski , posypujemy skórką pomarańczową krojoną i szczyptą soli dodajemy cukier z prawdziwa wanilią . Wyrobiłam ciasto i zostawiamy pod ściereczką na godzinę ,żeby ciasto dobrze wyrosło.
2
Po godzinie wyrabiamy jeszcze raz ciasto i dzielimy na połowę wałkujemy na około 1,5 centymetra i wykrawamy serduszka i kwadraciki
3
Bułeczki kładziemy na blachę na papierze pieczmy .
4
Pieczemy koło 25 minut w 180 stopniach . Potem robimy pyszne śniadanie .
