Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki cynamonowe na patyku
Kroki postępowania
Mleko lekko podgrzewamy i dodajemy pokruszone drożdże.
Żółtka ubijamy z cukrem. Do przesianej mąki dodajemy : kurkumę , rozczyn,ubite żółtka, cukier waniliowy i olej.
Wszystko dokładnie wyrabiamy do momentu jak ciasto swobodnie zacznie odchodzić od ręki.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
Każdy pasek jeszcze rozwałkowujemy cieniej.
Wyrośnięte ciastka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Możemy posmarować je lekko białkiem , pieczemy ok.20-30 minut.
Na lukier rozcieramy cukier puder z gorącą wodą i sokiem z cytryny.
Bułeczki polewamy lukrem gdy lekko ostygną.