Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masło
5 dkg -
cukier
8 dkg -
żółtko jajek
3 sztuki -
migdały
8 dkg -
chleb
15 dkg -
masło
2 dkg -
mleko
-
białko
3 sztuki -
rodzynki
4 dkg -
cynamon Prymat
Przepis i sposób przygotowania budyń z migdałów gotowany na parze
ucieram masło z cukrem na gładki krem, dodaję żółtka i mieszam. Migdały obieram ze skórki, lekko podprażam, następnie siekam i dodaję do masy. Chleb kroję na cienkie kromki, rumienię na maśle, potem moczę w mleku i dodaję do masy. Ubijam białka na sztywną pianę i mieszam z pozostałymi składnikami oraz masą budyniową. Wkładam do formy i gotuję na parze 60 minut.
Komentarze (3)