Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wołowina bez kości
1.50 kg -
mąka
-
smalec
10 dkg -
masło
5 dkg -
sól
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Bryzol wołowy
Rozbić mięso na grubość 0.5cm, Naciąć płat mięsa nożem w kilku miejscach tak aby poprzecinać błony. Uformowany bryzol posolić, oprószyć mąką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor, pod koniec dodać masło.
Komentarze (0)