Przepis i sposób przygotowania na: Brukselka zapiekana z mięsem i ziemniakami
Kroki postępowania
1
Brukselkę oczyścić, odciąć końcówki, następnie ugotować, ale nie na całkiem miękko
2
Bułkę namoczyć w wodzi lub mleku. Odcisnąć.
Do mięsa dodać odciśniętą bułkę, jajko, pokrojoną cebulę i przyprawy- sól, pieprz, majeranek, sypana papryka
Do mięsa dodać odciśniętą bułkę, jajko, pokrojoną cebulę i przyprawy- sól, pieprz, majeranek, sypana papryka
3
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, ułożyć na dnie naczynia.
Śmietanę lub gęsty jogurt naturalny wymieszać z jajkami, solą, pieprzem i koperkiem.
Śmietanę lub gęsty jogurt naturalny wymieszać z jajkami, solą, pieprzem i koperkiem.
4
Na ziemniaki ułożyć trochę mięsa mielonego, podlać odrobiną sosu jogurtowego z jajkiem
5
Następnie dołożyć brukselki, tak żeby szczelnie do siebie przylegały.
Zalać całość sosem jogurtowym z jajkiem i ułożyć na górze resztę mięsa
Zalać całość sosem jogurtowym z jajkiem i ułożyć na górze resztę mięsa
6
Na samą górę ułożyć żółty ser
7
Zapiekankę piec około 40 minut w temperaturze 190 st C
8
SMACZNEGO!!
