Przepis i sposób przygotowania na: Botwinka z ziemniakami i jajkiem
Po tym czasie wszystkie warzywa i mięso wyjmujemy, a do powstałego wywaru wrzucamy obraną, pokrojoną marchewkę oraz pokrojone w kostkę ziemniaczki,gotujemy przez 10 - 15 minut.
Następnie dodajemy oczyszczoną, umytą i posiekaną botwinkę, gotujemy około 15 minut.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem , dosładzamy cukrem oraz dodajemy octu smaku.
Zagęszczamy mąką wymieszaną z wodą oraz zabielamy śmietaną.
Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.