Borówkowa konfitura

Borówkę płuczemy i osuszamy. Tak przygotowaną przekładamy do garnka i dodajemy do niej cukier. Całość stawiamy na gazie i podgrzewamy na małym ogniu. Smażymy około 40 -50 minut. Co jakiś czas mieszamy. W trakcie smażenie z cytryn wyciskamy sok. Wyciśnięty dokładamy do borówek.
Jeśli konfitura uzyskała już pożądaną konsystencje przekładamy ją do wyparzonych słoiczków (Powinna być dość gęsta, nie lejąca).
Słoiczki szczelnie zamykamy i pasteryzujemy około 15 minut (według sprawdzone sposobu).