borówka leśna do herbatki i nie tylko

Borówkę oczyścić,dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem najlepiej na sicie,osączoną borówkę zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Następnie zmieloną borówkę włożyć najlepiej do makutry wsypać cukier i ucierać kulką tak długo aż cukier się całkowicie rozpuści a borówki zaczną robić się gęste(ucierałam ok.1,5 godz.czym dłużej się uciera to lepiej). Gotową gęstą masę nakładać do słoików i szczelnie zakręcać nie pasteryzować,wynieść w zaciemnione chłodne miejsce.Zimą można używać jako dodatek do herbatki lub na przeziębienie.Polecam :)