Przepis i sposób przygotowania na: Boczek wieprzowy pieczony w ziołach - Krok po kroku
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki przygotować.
2
Olej rzepakowy połączyć z pokrojoną w kostkę cebulą, musztardą, miodem oraz majerankiem i lubczykiem, tak aby powstała gęsta marynata.
3
Boczek natrzeć dokładnie solą, pieprzem oraz wcześniej przygotowaną marynatą.
4
Boczek ułożyć w brytfannie do pieczenia i piec ok. 1,5 godziny w temperaturze 160*C.
5
Soczysty i aromatyczny boczek wyjąć z piekarnika, pokroić w plastry i skropić powstałym w trakcie pieczenia sosem.
