Przepis i sposób przygotowania na: Boczek marynowany na grilla
Kroki postępowania
1
Boczek pokrój w plastry.
2
W miseczce wymieszaj składniki na marynatę, powstanie pasta.
3
Każdy plaster posmaruj z obydwu stron pastą, ułóż w naczyniu, przykryj i wstaw do lodówki na przynajmniej 4 godziny (najlepiej zostawić na noc).
4
Piecz na grillu węglowym. Można też boczek podpiekać na specjalnych tackach aluminiowych z dziurami. Boczek będzie taki lekko podpieczony bo użyłam sosu sojowego i miodu, które się pod wpływem pieczenia karmelizują, ale powodują że mięso jest chrupiące.
